Ekologisk kvalitet står Europalövet för och det finns på livsmedel där producenten uppfyller samtliga EU-lagstiftningar inklusive det certifieringssystem som betyder regelbundna kontroller och årliga inspektioner.

När en produkt är märkt med den här symbolen så betyder det att man har tagit hänsyn till skyddet av naturen vid produktionen samt tillverkat produkterna på ett hållbart sätt. Alla produkter är fria från genmodifierade ingredienser och användningen av livsmedelstillsatser och processhjälpmedel har använts i väldigt begränsad mängd.

En gång om året görs det kontrollbesök hos alla tillverkare för att säkerhetsställa att kraven stämmer överens med de krav för ekologisk produktion som finns. Det finns väldigt strikta regler att följa när det gäller miljöskydd och djur.